C'est quelque chose d'ancien, qui remonte à loin ; ça n'est pas nouveau du tout.
« Le conflit entre ces deux familles ? Ça ne date pas d'hier, ça remonte à trois générations. »
Cette expression s’emploie partout en France.
ça date d'hier (l'inverse exact : quelque chose de tout récent, la négation change tout)
À l'oral courant, 'ne' disparaît souvent : on dit 'ça date pas d'hier'. De plus, 'hier' se prononce [jɛʁ] en une seule syllabe, le 'h' est muet et 'ier' ne fait pas deux syllabes.