aller planter ses choux

L'expression remonte au XVIe siècle : on la trouve notamment chez Rabelais, qui évoque le retrait à la campagne pour cultiver ses légumes comme idéal d'une existence sereine et libre. À l'époque, la cour et la ville incarnaient l'agitation, tandis que le potager symbolisait la paix et la simplicité. Le chou, légume commun du paysan, est devenu l'image d'un retrait volontaire de la vie active. L'expression a traversé les siècles avec ce sens de retraite apaisée, souvent teintée d'une douce ironie.

Rabelais, au XVIe siècle, évoque le retrait champêtre pour cultiver ses légumes comme image d'une vie sereine et accomplie. L'expression a traversé les siècles, même si peu de retraités cultivent réellement des choux aujourd'hui.