avoir la frite

Née dans le français de Belgique au XXe siècle, « avoir la frite » s'appuie sur l'importance culturelle immense de la frite dans ce pays. Les premières friteries belges remonteraient au XVIIIe siècle, et la frite est depuis lors un marqueur d'identité nationale. Être « comme une frite bien dorée », c'est être en pleine forme, pétillant et appétissant. L'expression a ensuite voyagé dans la francophonie et est aujourd'hui bien comprise en France, même si elle reste perçue comme un belgicisme par rapport aux équivalents hexagonaux « avoir la pêche » ou « avoir la patate ».

De « frite », dérivé du verbe frire (latin frigere, cuire dans la graisse). L'image de la frite dorée et croustillante, symbole de convivialité et de plaisir simple en Belgique, a donné naissance à l'expression au XXe siècle dans le français de Belgique.

La Belgique revendique l'invention de la frite (même si les Français la contestent). Que les frites soient belges ou françaises, elles ont donné naissance à une expression qui, elle, est indéniablement belge. En Belgique, on dit aussi « avoir la banane » (avoir le sourire) pour exprimer le même entrain.