Être dans un état d'agressivité intense, prêt à attaquer ou très combatif.
« Ne lui demande rien ce matin, il a le couteau entre les dents depuis qu'il a lu les critiques. »
XVIIe-XVIIIe s.
Les corsaires tiennent leur couteau entre les dents pour monter à l'abordage les mains libres.
XIXe s.
L'image se répand dans la langue populaire via les illustrations des romans d'aventure.
Aujourd'hui
Employée au figuré pour toute agressivité intense ou grande combativité.
Cette expression s’emploie partout en France.