Mener plusieurs projets ou activités en même temps, disposer de plusieurs options ou pistes en parallèle.
« Elle n'est pas inquiète pour sa carrière : elle a plusieurs fers au feu et des propositions de trois entreprises différentes. »
XVIIe s.
L'expression est attestée en français pour désigner la gestion de plusieurs tâches à la fois.
Aujourd'hui
Très courant dans les milieux professionnels pour parler de stratégie ou de diversification.
Cette expression s’emploie partout en France.
avoir du pain sur la planche (signifie avoir beaucoup de travail à abattre, sans l'idée de diversification entre plusieurs options)
Le « s » de « fers » est muet : on dit [fɛʁ], pas [fɛʁs]. À l'oral, le groupe « fers au feu » se dit en enchaînant sans pause : [fɛʁofø].