Français SimpleFrançais SimpleC'est la catastrophe totale, le pire est arrivé, il ne reste absolument plus aucun espoir.
« Notre dernier client vient d'annuler le contrat, c'est vraiment la fin des haricots. »
XIXe siècle
L'expression apparaît dans l'argot populaire urbain : les haricots secs étaient la nourriture de dernier recours des familles les plus démunies, en manquer signifiait toucher le fond de la misère
Aujourd'hui
Employée à l'oral familier pour exprimer avec résignation et humour noir qu'une situation est totalement catastrophique et sans retour
Cette expression s’emploie partout en France.
les carottes sont cuites (même registre d'irréversibilité, mais 'c'est la fin des haricots' accentue davantage le caractère catastrophique et définitif, tandis que 'les carottes sont cuites' peut aussi simplement signifier qu'une issue est scellée)
'Haricots' se prononce [aʁiko], le 'h' est aspiré donc aucune liaison avec 'des' : on dit [de aʁiko], jamais [dez‿aʁiko].