Se dit d'une tâche jugée excessive, interminable ou pratiquement impossible à accomplir.
« Nettoyer cet appartement avant demain matin, c'est la mer à boire, il faudrait une équipe entière. »
Antiquité
Grec et latin emploient 'boire la mer' comme hyperbole de l'impossible absolu
XVIe s.
Rabelais reprend l'image en français, ancrant l'expression dans la tradition littéraire nationale
Aujourd'hui
Très courante, notamment à la forme négative 'ce n'est quand même pas la mer à boire !'
Cette expression s’emploie partout en France.
tomber à l'eau (échouer, être annulé — concerne un projet, pas sa difficulté)
noyer le poisson (esquiver un sujet — sens totalement différent)
'Mer' se prononce [mɛʁ] comme 'mère' et 'maire', trois homophones parfaits ; le contexte seul les distingue.