De façon complète et explicite, sans abréviation ni ambiguïté, clairement formulé ou écrit.
« La clause d'exclusivité était écrite en toutes lettres dans le contrat : il ne pouvait pas prétendre ne pas l'avoir lue. »
Cette expression s’emploie partout en France.
entre les lignes (le contraire : comprendre ce qui n'est pas dit explicitement)
À l'oral, « toutes » se prononce en deux syllabes : « tout-es ». Il n'y a pas de liaison entre « toutes » et « lettres », qui commence par une consonne.