Rester calme, lucide et rationnel face à une situation stressante ou dangereuse, sans se laisser emporter par ses émotions.
« « Face à la panique générale, le pompier a gardé la tête froide et coordonné l'évacuation sans perdre une seconde. » »
Cette expression s’emploie partout en France.
perdre la tête (perdre le contrôle, sens contraire)
avoir la tête dans les nuages (être distrait, sans rapport avec le stress)
Le chapeau sur 'tête' indique un e ouvert : on prononce /tɛt/, comme dans 'fête'. Le e final de 'froide' est muet. À l'oral courant, on peut entendre une légère élision dans 'garder la' : 'gard'la tête froide', mais la forme complète reste standard.