Lire dans le marc de café

La lecture du marc de café est une pratique divinatoire venue du Moyen-Orient, notamment de Turquie et du Liban, où elle porte le nom de tasséomancie. Le geste est précis : on retourne la tasse de café turc sur la soucoupe, on laisse sécher le marc, puis on en interprète les formes. Avec la vogue du café en Europe aux XVIIe et XVIIIe siècles, la pratique traversa la Méditerranée. En France, elle se perpétua surtout dans les foires et les milieux romanis, avant de glisser vers le sens figuré actuel : moquer les prédictions hasardeuses et les raisonnements sans fondement.

"Marc" vient de l'ancien français "marc", désignant le résidu solide de ce qu'on a pressé ou filtré. Le marc de café est le dépôt qui reste après filtration.

La tasséomancie, qui consiste à lire l'avenir dans les feuilles de thé ou le marc de café, reste une pratique vivante dans plusieurs cultures méditerranéennes et orientales. En Turquie, c'est un véritable rituel social après le café traditionnel.