Français SimpleFrançais SimpleExagérer, amplifier considérablement un fait ou une situation, lui donner une importance bien supérieure à la réalité.
« Les médias ont vraiment fait monter la mayonnaise autour de cette dispute anodine entre voisins. »
XXe s.
L'expression apparaît dans le français populaire, calquée sur la technique culinaire de l'émulsion.
Aujourd'hui
Très usitée à l'oral et dans les médias pour critiquer l'exagération ou le sensationnalisme.
battre des oeufs en neige (opération culinaire sans rapport avec l'exagération)
Familièrement, on dit souvent « faire monter la mayo » en coupant le mot : *la mayo* plutôt que *mayo-nèze*.