Pleuvoir très abondamment, avec une force et une intensité extrêmes.
« « On a annulé le pique-nique : il pleut comme vache qui pisse depuis ce matin. » »
XIXe s.
Attestée dans les parlers paysans pour décrire une pluie torrentielle
Aujourd'hui
Très vivante à l'oral familier, connue de tous les francophones
Cette expression s’emploie partout en France.
tomber des hallebardes (même sens de pluie intense, mais plus soutenu et imagé, sans connotation populaire)