Payer intégralement et sans délai, jusqu'au dernier centime, de façon absolument irréprochable.
« Il a toujours payé rubis sur l'ongle : on peut lui faire confiance les yeux fermés. »
XVIe siècle
Attestation de l'expression liée au rituel du vin retourné sur l'ongle
Aujourd'hui
Employée pour vanter la rigueur absolue d'un paiement
«Rubis» se prononce [ʁybi] : le «s» final est muet, comme dans la plupart des mots en «-is».