Être très peu nombreux, en si petit nombre qu'on peut les dénombrer sans difficulté.
« Les restaurants végétaliens dans ce quartier se comptent sur les doigts d'une main. »
Antiquité
Compter sur ses doigts est une pratique universelle : les cinq doigts d'une main sont le premier instrument de dénombrement de l'humanité.
XIXe s.
La locution se fige en français : dire que quelque chose « se compte sur les doigts d'une main » signifie clairement qu'il y en a très peu.
Aujourd'hui
Expression très répandue, souvent enrichie de la variante humoristique « sur les doigts d'une main de manchot » pour souligner une rareté absolue.
Cette expression s’emploie partout en France.
se compter sur les doigts des deux mains (signifie « une dizaine au maximum », c'est toujours peu mais légèrement plus nombreux)
À l'oral, « sur les doigts d'une main » se dit vite : le « e » de « une » est souvent bref, presque avalé.