tailler une bavette

Bavarder agréablement avec quelqu'un, avoir une conversation informelle et détendue sans but particulier.

DébutantCommunicationamitiebavardageconversationoralparolequotidienviande

En situation

« « On s'est retrouvées au marché et on a taillé une bavette pendant une bonne heure sans voir le temps passer. » »

D'où vient l'expression

XIXe s.
Née dans le vocabulaire populaire des bouchers parisiens. Tailler la bavette (morceau de bœuf) accompagnait la conversation détendue des clients pendant la découpe.
Aujourd'hui
Expression familière bien vivante à l'oral, pour tout bavardage agréable et sans but particulier. « Tailler » ne s'emploie plus guère qu'ici avec ce sens.

Où ça se dit

Cette expression s’emploie partout en France.

Partout en France

Expressions cousines

papoterbavardercauserjaser

À ne pas confondre

faire des commérages (parler de la vie des autres de façon malveillante : tailler une bavette désigne simplement une conversation agréable, sans intention de nuire)

Dans l'histoire

L'expression est née dans l'univers des bouchers et charcutiers parisiens au XIXe siècle. La « bavette » est un morceau de bœuf un peu coriace, situé sous la poitrine, que le boucher « taille » (découpe) tous les jours. La boutique du boucher était alors un lieu de rencontre et de sociabilité populaire : les clients s'attardaient, discutaient avec le commerçant et entre eux pendant la préparation de leur commande. « Tailler la bavette » a d'abord désigné cette conversation de comptoir, avant de s'élargir à tout bavardage amical et détendu.

Prononciation

« Tailler une bavette » : /taje yn bavɛt/. Le « ill » de « tailler » donne /j/ : /taje/. « Bavette » fait /bavɛt/, deux syllabes, avec le son /ɛ/ ouvert.

Le sais-tu ?

« Bavette » a donné « baver », puis « bavard » et « bavardage ». Toute une famille de mots est née de l'image de la salive qui coule quand on parle trop, preuve que le bavardage a longtemps été perçu comme quelque chose d'incontrôlable et de presque physiologique.

tailler une bavette

Dans l'histoire

Prononciation

« Tailler une bavette » : /taje yn bavɛt/. Le « ill » de « tailler » donne /j/ : /taje/. « Bavette » fait /bavɛt/, deux syllabes, avec le son /ɛ/ ouvert.