Exprimer son respect, son admiration ou sa reconnaissance envers quelqu'un pour une action remarquable ou un mérite particulier.
« Je tire mon chapeau à l'équipe médicale : ils ont travaillé sans relâche pendant toute la crise. »
XVIIe s.
Le geste d'ôter son chapeau s'impose comme signe de déférence codifié envers les personnes de mérite ou de rang supérieur
XIXe s.
L'expression passe dans la langue figurée : on « tire son chapeau » à quelqu'un pour exprimer admiration et respect, même sans chapeau réel
Aujourd'hui
Courante, souvent sous la forme raccourcie exclamative « Chapeau ! », hommage enthousiaste à une performance ou un mérite
Cette expression s’emploie partout en France.
jeter son chapeau par-dessus les moulins (prendre un risque insouciant, se lancer sans retenue — n'a rien à voir avec l'admiration)
'Chapeau' se prononce [ʃapo] : le 'ch' fait [ʃ], le 'a' est bref et le 'eau' final est [o] fermé. Au pluriel, 'chapeaux' prend un 'x' muet.