un froid de canard

L'expression est directement liée au monde de la chasse : en automne et en hiver, les chasseurs partaient à l'aube dans les marais et les étangs pour traquer les canards sauvages. Ils patientaient des heures, immobiles, dans un froid humide et mordant qui leur glaçait les os. C'est ce froid particulièrement pénétrant, propre aux zones humides en saison hivernale, qui a donné son nom à l'expression.

L'expression est très répandue en France mais aussi en Belgique et au Québec, où les hivers rigoureux lui donnent tout son sens.