Une toute petite quantité de quelque chose, une légère touche ou nuance qui vient relever l'ensemble.
« Son discours manquait d'un zeste d'humour pour vraiment convaincre la salle. »
XVIe s.
« Zeste » désigne quelque chose de léger, de peu de valeur
XIXe s.
Le sens culinaire (peau d'agrume) enrichit la métaphore
Aujourd'hui
Expression courante à l'oral et à l'écrit
Cette expression s’emploie partout en France.
une peau d'orange (cellulite) n'a rien à voir avec le zeste malgré la ressemblance lexicale
Le 's' final de « zeste » se prononce : « zèst », pas « zèt ».