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Apprends à réserver, modifier ou annuler une table au restaurant, par téléphone, en ligne ou via une appli comme TheFork.
Tu veux dîner dehors ce week-end ? Avant de partir, il faut souvent réserver ta table, que ce soit par téléphone, en ligne ou avec une appli.
Ce que tu vas apprendre
Réserver une table au téléphone ou en ligne avec les bonnes formules. Comprendre ce que sont les arrhes. Modifier ou annuler une réservation sans erreur.
Pour réserver une table, tu donnes ton nom, le nombre de personnes et l'heure souhaitée.
De plus en plus de restaurants proposent aussi une réservation en ligne, sur leur site ou via une appli comme TheFork ou Réserver avec Google.
Certains établissements demandent des arrhes ou un prépaiement pour confirmer la réservation.
Tu peux modifier ou annuler ta réservation, mais en général seulement jusqu'à un certain délai avant l'heure prévue.
| Canal | Comment ça marche |
|---|---|
| Par téléphone | Tu parles directement au maître d'hôtel, pratique pour une demande particulière. |
| En ligne (site du restaurant) | Tu choisis un créneau sur un formulaire, sans avoir à appeler. |
| Via une appli (TheFork, Réserver avec Google) | Tu vois les disponibilités en temps réel et tu reçois une confirmation immédiate. |
Erreur fréquente
Je suis quatre personnes ne se dit pas : dis plutôt Nous sommes quatre personnes (calque de l'anglais « I am four people »). Je veux faire un booking est un anglicisme : utilise Je voudrais réserver une table. Ne confonds pas les arrhes, jamais remboursées, avec un acompte, qui l'est souvent.
Astuce
Pour te souvenir que les arrhes ne reviennent jamais, pense qu'elles partent sans retour, contrairement à l'acompte, qui peut revenir dans ta poche.
Au téléphone avec le restaurant
Le saviez-vous
En France, de plus en plus de restaurants demandent une carte bancaire ou des arrhes pour confirmer une réservation. Cette pratique s'est développée pour limiter les réservations fantômes, ces clients qui ne viennent jamais sans prévenir. Certains restaurateurs estiment perdre une part importante de leurs revenus à cause de ces absences non signalées. Résultat : réserver en ligne engage aujourd'hui presque autant qu'un vrai contrat.
Étymologie
Le mot arrhes vient du latin arrha, lui-même emprunté au grec ancien, qui désignait déjà une somme versée pour garantir un engagement. L'idée d'un gage perdu en cas de rupture du contrat existe donc depuis l'Antiquité.
À retenir
Pour réserver, donne ton nom, le nombre de personnes et l'heure. Dis Nous sommes + nombre, jamais Je suis + nombre. Les arrhes ne sont jamais remboursées ; l'acompte souvent oui. Tu peux modifier ou annuler ta réservation, mais avant un certain délai.
A toi de jouer
Vous êtes combien ? ___ quatre personnes.
Les arrhes versées pour une réservation sont ___ en cas d'annulation.
Pour réserver via une appli comme TheFork, tu dois d'abord choisir un ___ disponible.
La personne qui t'accueille et gère les réservations au restaurant s'appelle le ___.
Réponses dans le corrigé, en fin de document.
A toi de jouer