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5 questions
Terroir, AOC, bio : les mots qui font la gastronomie française
Leçon
Choisis la bonne réponse pour chaque question sur la gastronomie française.
Question 1 / 5
Que désigne le mot « terroir » en gastronomie française ?
L'ensemble des caractéristiques naturelles (sol, climat, savoir-faire) d'une région qui donnent leur caractère aux produits
Une liste de restaurants étoilés Michelin
Une technique de conservation des aliments
Un marché alimentaire en plein air
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