Dans l'appartement : « d'abord, coupez les oignons » (EXPLIQUER UNE RECETTE)
LéaTu organises une crémaillère dans ton nouvel appartement. Tu prépares le plat de ton pays et Léa joue le rôle de ton commis. Elle attend tes instructions.
Ta mission
Tu vas savoir guider quelqu'un étape par étape en cuisine : utiliser l'impératif, les articulateurs de séquence et les quantités précises.
Les mots de la cuisine
la crémaillère[kʁemajɛʁ]
fête organisée pour un nouvel appartement
le commis[kɔmi]
assistant en cuisine
les oignons[ɔɲɔ̃]
légumes à l'odeur forte, souvent utilisés en cuisine
couper[kupe]
diviser avec un couteau
mélanger[melɑ̃ʒe]
combiner plusieurs ingrédients
l'huile[ɥil]
liquide gras pour cuisiner
la farine[faʁin]
poudre blanche pour faire du pain ou des gâteaux
une pincée de sel[pɛ̃se də sɛl]
petite quantité prise entre deux doigts
une cuillère à soupe[kɥijɛʁ a sup]
grande cuillère, environ 15 ml
laisser cuire[lɛse kɥiʁ]
ne pas toucher, attendre la cuisson
avant de[avɑ̃ də]
indique une action qui précède une autre
La scène
La recette pas à pas : impératif, articulateurs et quantités
L'IMPÉRATIF (vous) : pour donner des instructions directes, on retire le sujet 'vous'.
'Coupez les oignons !' D'ABORD, ENSUITE, PUIS, ENFIN : ces articulateurs organisent les étapes d'une recette dans l'ordre.
'Goûtez avant de servir.' LES QUANTITÉS : une pincée de sel (épices), une cuillère à soupe d'huile (liquides), 200 grammes de farine (solides).
| Articulateur | Moment | Exemple |
|---|---|---|
| D'abord | 1re étape | D'abord, coupez les oignons. |
| Ensuite | 2e étape | Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe d'huile. |
| Puis | 3e étape | Puis, mélangez bien. |
| Enfin | dernière étape | Enfin, laissez cuire dix minutes. |
À l'impératif, on supprime le sujet 'vous'. 'Avant de' est toujours suivi d'un infinitif.
L'impératif est une forme du présent : même terminaison -ez, mais sans le sujet 'vous'.
À toi de jouer
La prochaine étape est d'ajouter le sel. Comment donnez-vous l'instruction à Léa ?
Le saviez-vous ?
Le saviez-vous : la crémaillère est une tradition française qui remonte au Moyen Âge. Autrefois, on accrochait une crémaillère (un crochet en fer) dans la cheminée pour suspendre la marmite. Inviter ses voisins à voir sa nouvelle maison, c'était leur montrer cette crémaillère. Aujourd'hui, on garde la fête et les bons plats... mais plus le crochet !
Ce que tu sais maintenant
- Donner des instructions en cuisine avec l'impératif (coupez, ajoutez, mélangez)
- Organiser les étapes avec d'abord, ensuite, puis, enfin
- Indiquer les quantités : une pincée de sel, une cuillère à soupe, 200 grammes
- Utiliser 'avant de + infinitif' pour enchaîner deux actions
Prochaine étape : Dans la prochaine étape, tu vas apprendre à accueillir tes invités et à porter un toast en français.